Savourez une cuisine de plage
BASÉE SUR DES PRODUITS LOCAUX DE HAUTE QUALITÉ
Le restaurant Soleo Marbella propose une gastronomie d’inspiration méditerranéenne avec des touches de fusion, qui combine des plats traditionnels comme les riz, les fritures et les fruits de mer, avec des créations modernes et contemporaines, ainsi que des propositions saines.
Des présentations de rêve sur une vaisselle artisanale conçue pour savourer une cuisine de mer, de feu et de montagne. Et pour terminer l’expérience : une douce tentation !
Ne manquez pas nos desserts réalisés par de grands professionnels de la cuisine sucrée.
Car le plus important, c’est de profiter des petits plaisirs de la vie.
Spécialités
- Tranches de thon d’Almadraba à votre convenance
- Poisson frit à la Malaga provenant de notre marché aux poissons - Boquerones avec citron, rouget barbet d’Estepona frit, ou calmars frais à l’Andalouse
- Riz & Fideuàs - « Del señorito » (un plat de riz traditionnel), riz crémeux au homard, bœuf blond de Galice « Txuleta ».
- Sélection de viandes cuites sur des grils Josper ou Kamado - Porc ibérique Cinco Jotas, longe de Wagyu grillée, côte de bœuf Kuroge Washu...
Chaque repas s'accompagne d'une vue
Une expérience culinaire en bord de mer
- Service élégant
- Au bord de la plage
- Centre de Marbella
- Produits de qualité et locaux
- Espace marin
Venez découvrir la nouvelle proposition d’El Fuerte Marbella pour son club de plage. Avec une image entièrement renouvelée, chaleureuse et moderne, dirigée par la prestigieuse décoratrice d’intérieur Isabel López Vilalta, responsable de créations aussi reconnues que le Celler Can Roca.