Saborea una cocina de playa actual y ligera
BASADA EN PRODUCTOS DE CERCANÍA DE ALTA CALIDAD
El restaurante Soleo Marbella ofrece una gastronomía de inspiración mediterránea con toques de fusión, en la que se combinan las elaboraciones tradicionales como arroces, frituras y mariscos, con las más modernas y actuales, así como propuestas saludables.
Presentaciones de ensueño en una vajilla artesanalmente diseñada para degustar una cocina de mar, fuego y montaña. Y para terminar la experiencia, ¡dulce tentación!
No dejes de probar nuestros postres de los grandes profesionales de la cocina dulce.
Porque lo más importante, es disfrutar de los pequeños placeres de la vida.
ESPECIALIDADES
- Cortes de atún de Almadraba al gusto
- Fritura malagueña de nuestra lonja - El boquerón al limón , Salmonete de Estepona frito o Calamar fresco a la andaluza
- Arroces & Fideuas - del señorito, Meloso de Bogavante, de Txuleta de vaca rubia gallega...
- Selección de carnes al Josper o Kamado - Presa Ibérica 5J, Lomo alto de Wagyu, Entrecot de Kuroge Washu
Cada comida viene con vista
Una experiencia culinaria frente a la playa
- Servicio elegante
- A pie de playa
- Centro de Marbella
- Producto de calidad y proximidad
- Espacio marinero
Ven a conocer la nueva propuesta de El Fuerte Marbella para su club de playa. Con una imagen totalmente renovada, cálida y moderna, liderada por la prestigiosa interiorista Isabel López Vilalta, responsable de diseños tan reconocidos como el Celler Can Roca.